毛豆
百合
胡萝卜
腰果
食用油
盐
生抽
糖
百合洗净,分成一片片的备用。
胡萝卜洗净去皮,切成丁。
毛豆在开水中焯一下,捞出。
平底锅中倒入少量食用油,小火炒腰果至变色,盛出备用。
起油锅,放入胡萝卜丁,炒软。
加入毛豆,腰果和百合翻炒均匀。
加入少许生抽,盐和糖,炒匀即可。