菠菜经过处理后用来做馒头，颜色实在是太漂亮了！今天分享一招让你的馒头保持天然的绿色。
视频中用的是机器揉面，这个面团也可以手揉，对面团筋度的要求不高，揉光滑即可。用的一次发酵的方法，非常的省时间，馒头的弹性非常完美！
材料：（12个）
普通面粉 300g，酵母 3g，糖 5g，油 5g，菠菜汁 165g
醒发40分钟左右至2倍大，然后冷水上锅蒸10分钟，关火焖5分钟
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