这个配方,用土豆泥代替了淀粉,经过炸丸子定型,再蒸熟,再勾芡蒸出来的菜汁。
味道好极了。
减肥,讲究的成年人不要吃多了啊。
丸子这么圆润,也是有秘方的哦。
肉馅 500克,
土豆大约200克
香菇切丁 5个
红萝卜切碎 小半条
葱姜 各一勺
水 100毫升
酱油 3勺,料酒2勺
盐 3克,糖 2克
少许五香粉
干炒花椰菜,菜梗爽脆,菜花酱香