秋葵不光营养价值丰富，而且造型也很漂亮，用他做了一盘喜庆年菜《福星高照秋葵满天星》好寓意，美味又健康，而且做法超简单，新年的餐桌上来上一盘，一定受欢迎！喜欢就动手做起来吧。
所需原料很简单：?
土豆约400克
?秋葵12～15只
?火腿肠两根
?黑胡椒碎1/2茶匙
?食盐少许
?浇汁：
?生抽3茶匙，?蚝油1茶匙
?白糖1/2茶匙，?食盐少许
几粒鸡精，清水100毫升
?任何一种淀粉1～2茶匙
适量?清水
做法要点：
一、土豆切片上笼蒸软，碾压成土豆泥，加火腿丁、黑胡椒粒等，炒至成团盛出备用
二、秋葵快速造水沥干水分切成薄厚均等的小颗粒，摆放在刷了食用油的圆底容器中，铺上准备好的土豆泥，翻扣在盘中
三、做一个味道鲜美的浇头，淋在成品上，一盘漂亮喜庆又好吃健康的喜庆年菜搞定！
福星高照满天星上桌，祝朋友们虎年新春吉祥多多！福气满满！
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