长辣椒,有的地方叫牛角椒,我喜欢牛角椒中等的辣度和薄皮的口感。 三年前我在阿米西农贸市场偶然发现有牛角椒卖,很高兴买回家做菜,其中有一个红的,我就将其留作种子,前年种下,真是收获满满,而且很容易种,去年用收获的辣椒做了糟辣子和茄子鲊(做了视频),有朋友希望我做一集牛角椒种植和做泡菜的视频,今天两样一起做了。 从去年3月到10月拍摄积累了去年种植牛角椒的经验和教训,我今天把视频制作完成与大家分享。
视频中包括:辣椒育苗;用塑料桶种辣椒和地种辣椒;辣椒做泡菜;绿辣椒的储藏。
视频请点击(请记得打开YouTube平台的CC字幕):
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