这个星期的早饭是奶香椰蓉排包，柔软到可以拉丝。我一次做了一大烤盘，金灿灿的，里面是满满的椰蓉馅儿，松软好吃！这款面包柔软，是清甜型的，我觉得已经很甜了，如果喜欢更甜，可以多加点儿糖！吃不完的可以放入密封的容器里，放入冰箱冷冻，再次吃的时候拿出来用低温烤一下还是一样柔软好吃。非常推荐哦！
面团原料：高筋面粉500g，牛奶250g，鸡蛋液80g，盐6g，糖60g，黄油45g，酵母粉6g，奶粉25g。
馅儿料：鸡蛋液50g，糖40g，椰蓉90g。
步骤：1.先把面团原料里除了黄油外所有的原料活成团。2.加入黄油，继续和面，活到能拉出膜比较好。3.把面团发酵到两倍大，拿出来排气，揉成长条，分成12个小剂子。4.拿出一个小剂子，团成团。做完所有的。醒面15分钟。5.拿出一个面团，擀成长片，涂上蛋液，撒上糖，再撒上一些椰蓉。6.卷起来。7.放入烤盘摆好。8.涂上蛋液，撒上一些椰蓉。9.烤箱175摄氏度烘烤18分钟即可。
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