经典开胃小菜【泡椒萝卜条】，口感酸辣脆爽，好吃又解腻，而且做起来非常容易，是我家餐桌上的必备小菜，特别受欢迎！这道小菜虽然做法简单，但好吃的关键是要掌握好几种调味料的配比。我把做法用视频分享给大家，保证你一看就会，一吃就爱上它了。
用料：
白萝卜 750克
胡萝卜 150克
小米辣 5～10个
食盐8克腌制
泡椒 120克
冰糖70克
白醋 200克
纯净水 200克
食盐少许
制做方法划重点：
白萝卜、胡萝卜切条，先用食盐腌制一下，冲洗后过纯净水后控去水份。
小米辣切斜刀
加入泡椒、冰糖、白醋！纯净水和少许食盐拌匀，覆盖放入冰箱冷藏过夜
第二天即可食用，嗄嘣脆超好吃！
用干净无油无生水筷子取出，剩余可放入冰箱覆盖保存，吃完后可继续徐菜
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