【炒辣子鸡】，麻麻辣辣香香，肉质嫩滑，麻辣入味儿，大块吃肉，餐馆里的鸡丁过瘾（视频图文）

食材：

鸡腿 5根

葱姜蒜 适量

干辣椒 30克

酱油 2勺

老抽 半勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

盐4克

糖 3克

白胡椒 3克