香茅酱的味道独特,在越南,泰国,印尼等地区非常常见。常常用它做各种菜肴,做什么都好吃。前几天做了香茅酱,今天就分享给大家一道香茅鸡条。
食材:
300克鸡胸肉 ,1个小红甜椒, 1 个小辣青椒 ,1/4 个小洋葱 ,1颗香茅杆
腌鸡条:
1/4 小勺盐,1/4 小勺白胡椒粉,1大勺料酒,1小勺蚝油,1小勺玉米淀粉,1/2小勺油
调料:
2大勺油,1/8 小勺黑胡椒粉,2小勺糖,1 小勺生抽, 适量的水淀粉
香茅酱的做法见下面的视频: https://youtu.be/yt77V982ZFg