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自己在家里做蒜苔焖面
今天去我们附近的韩国店H-Mart 买点儿吃的，居然见到了好久不见的蒜苔。最关键的不仅仅是 H-Mart 有蒜苔卖，而是这次H-Mart 卖的蒜苔还特别的便宜，哈哈哈。（我这个骨子里透着喜欢买便宜东西的家伙！）您猜多少钱？$1.49 一磅，哇！这是三十年前的价格呀！
我毫不犹豫地买了两捆儿，回家做蒜苔焖面！
回到家中把蒜苔用手给摘了，不用刀切，不沾铁锈气，然后把蒜苔给洗干净了，满满一大盆，还挺嫩的！
买新鲜的五花肉几大块儿！
手工切片儿，稍微厚一点儿没事儿！
先炒一小盘蒜苔五花肉，再喝两口坛儿汾，哇，入仙境了。
啊，好久都没有喝白酒了。
用大料和姜片吧五花肉炒香，然后放入料酒酱油煮开，然后把所有的蒜苔一股脑的扔在锅里，然后这个少许那个少许，然后宽汤熬入味儿。
到隔壁的越南店买的熟蛋面，放入锅中蒸。
十分钟后，蒜苔焖面出锅，香味扑鼻呀！
吃了一盘又一盘，吃了一盘又一盘！
一个字：香！
前一段馋焖面了，做过两次豆角焖面，这次买了蒜苔，做了蒜苔焖面，比豆角焖面好吃十六个台阶。
自己在家里做饭，好吃不贵还卫生！
明天还自己做饭！
《版权蒜苔焖面所有，翻印自己动手不究》
mychina 发表评论于
回复 'laopika' 的评论 : 谢谢老先生！
laopika 发表评论于
回复 'mychina' 的评论 : +1“我从来不管别人家的事情。”，绝对赞成!
mychina 发表评论于
回复 'cowwoman' 的评论 : 那落花飘零医生，活得可真累，哈哈哈
cowwoman 发表评论于
吃两盘，累胰岛素!
cowwoman 发表评论于
吃两盘，累胰岛素呢，让文学城落花飘零医生看见，可能会被她批评。
mychina 发表评论于
回复 '魅力野花' 的评论 : 我从来不管别人家的事情。
魅力野花 发表评论于
回复 'mychina' 的评论 :
好的,等牛哥吃饱,吃够,喝足,再谈大事情.
最近,有网友说,一些老夫老妻,凑合过日子,经常琢磨初恋情人,青梅竹马的过去.好像当初娶错老婆,嫁错了人. 他们忘记了,青梅竹马也闹离婚.
牛哥有空得给他们上几次课.
mychina 发表评论于
回复 '眸影摇红' 的评论 : 嗯呢，你的周末也愉快！
眸影摇红 发表评论于
远远的，就闻到了香味！牛哥大厨厉害！！周末愉快！
mychina 发表评论于
回复 '内务府' 的评论 : 左三圈右三圈 。。。。。。。
mychina 发表评论于
回复 'jianchi9090' 的评论 : 国际化了。
mychina 发表评论于
回复 '魅力野花' 的评论 : 理想再远大，情操再高尚，生活还是要落实在吃饭，数钱，睡觉上面。
我其实是一个 Family man。
内务府 发表评论于
》“吃了一盘又一盘，吃了一盘又一盘！”
=====
腰带松了一圈又一圈，松了一圈又一圈
jianchi9090 发表评论于
我在wholefood里也看见了蒜苔，3.99每磅。现在老美的店里有不少中国菜，挺开心的，常规像白菜青菜香菜。
魅力野花 发表评论于
回复 'mychina' 的评论 :
是,牛哥苗条.
不过,最近牛哥的文章题材都是接地气,饮食,育娃等, 不那么高大上.
我定做了一堆高大上帽子,快要乱在手里了,即使免费也不好随随便便送出的.
---大海中的灯塔,黑夜中的电棒,寒夜里的暖炉,饥饿中的窝窝头.
---统帅,旗手,领袖,领路人.
mychina 发表评论于
回复 'Xitong999' 的评论 : 昨天H-Mart 还是 $1.49 一磅。
Xitong999 发表评论于
华人超市弯弯的还贵$5.99一磅。 估计我遇见这么直还便宜的蒜苔会扛一麻袋回家！
mychina 发表评论于
回复 '菜籽花花黄了' 的评论 : 哈哈哈
mychina 发表评论于
回复 '魅力野花' 的评论 : 我不肥呀，为什么减肥？
mychina 发表评论于
回复 'hanling_1965' 的评论 : 哈哈哈，是的
mm6799 发表评论于
现在机器人的发展方向就是能读懂能做customr order.现在有智能中餐机器人，看报道还不错，具体情况不清楚。
顺便说一下，我们附近新开的中餐馆都是开放式的，就是一进门或者在店里就能看见厨师的工作台工作情况，这样顾客就比较放心，至少mall里新开的都是这种设计。
mm6799 发表评论于
少许就是视个人情况来处理。
就是custom order, 个人定制。
菜籽花花黄了 发表评论于
路过你家门口，确实香
魅力野花 发表评论于
这个少许,那个少许,想加的全加.
吃了一盘,光了几盘,撑饱了舒服.
这牛哥也太能吃了.
不减肥了?
hanling_1965 发表评论于
香，很香，太香了！
mychina 发表评论于
回复 'Yu-Yuan17' 的评论 : 赶紧去 H-mart 买！
mychina 发表评论于
回复 '有话直说818' 的评论 : 你做好了，我去你家敲门，哈哈哈
Yu-Yuan17 发表评论于
你真幸运。好几年了，没吃过蒜苔了。北京叫蒜苗。
有话直说818 发表评论于
这蒜苔让我想起了每次回国我老爸一定会专程去买来它犒劳我的一道菜，他知道我在美国很难买到它，更知道我特喜欢吃蒜苔！刚准备减少吃五花肉的，牛哥这五花肉炒蒜苔又把我肚子里的馋虫给勾出来了！这个周末我要去买五花肉犒劳一下自己了。写着写着口水都出来了！
mychina 发表评论于
回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 哇，好久不见呀，忙什么呢？
是不是在卖你们家在东华门的四合院？少于20个亿免谈，哈哈哈。
BeijingGirl1 发表评论于
好久没来了。 今天坐个牛哥的沙发。 一个香，两个字太香；三个字吃不着。 五花肉应该是个点。 :)
mychina 发表评论于
回复 'mm6799' 的评论 : 干挂面？肯定要煮熟呀。
mm6799 发表评论于
家里有干挂面，可以直接放进去焖面吗?还是需要先煮一下，再放锅里焖面?
