2022/7/20
夏天来了,继续懒惰。
上次说了自己一大早起来做够二三天的夏日小食,吃完了,就开始换花样。
空气炸锅三文鱼。上次COSTCO有亚特兰大海的养殖的一袋二条三文鱼半价卖就买了。这二条鱼,分三次做,吃了差不多十天之久,还包括hiking时带给同学。三文鱼刚出炉时味道最好,但冷藏后也还可以。过后也没有吃腻的感觉,估计味道调得比较好。
霉干菜烧肉。典型的江浙菜。历来不爱吃白肉,但肉丝加酱油炒干后就觉得好吃。
纯豆浆。韩国店买的有机黄豆,长得丑了点,但味道还挺好。前一晚泡下去,第二天早上用九阳豆浆机做上一大桶,豆浆放凉后搁冰箱,当冷饮,可喝上两天。有时在豆浆里放花生,有时放红枣和枸杞,最后发现还是纯豆浆最好喝。喝豆浆时,有时过滤掉渣子,有时不,滤掉渣子的好喝很多,但需要勤快一点。下次可以考虑买些黑豆来调剂一下。
萧山萝卜干。买的萧山萝卜条,回来加工一下。切细入味,然后拌上镇江香醋和小磨麻油,调好味后搁瓶子里放冰箱冷藏,吃一个星期。每次用干净的勺子舀点出来。又是一个典型的江浙小吃。
奶昔:yogurt,牛奶,牛油果,有时加点香蕉,用果汁机打碎。
绿茶或黑茶,纯味,有时加点牛奶,放冰箱里,当冷饮喝。
坚果味咖啡,加牛奶,放冰箱里,当冷饮喝。
看来自己也是不懒,只是夏天到来时用勤快的方法懒惰。