糖和盐吃多了对身体有害，这应该是现在医学界的共识。
我不知道人的味觉是怎么培养出来的，或者是基因决定的？不管是先天的后天的，反正我的饮食习惯里有三大爱好:爱吃甜的，爱吃咸的，爱吃辣的。
因为这，经常受到家里领导的批评。她自己当然是个模范生:不爱吃甜的，不爱吃咸的，不爱也不能吃辣的。所以我们家的菜经常做得很淡，然后吃的时候，我再往自己碗里加盐或者拌辣椒。每年体检的时候，除了HDL，各种指标都是她的比我的好。她平常基本上也不锻炼身体。从我们两人的例子来看，好象确实是饮食比锻炼更重要。有兴趣做这方面研究的，应该多采一些象我们这样的数据，然后做一下统计分析。当然还有其他的因素，比如基因，工作压力，环境条件等等。但是数据多了以后，很多因素可以被平均掉。
虽然我也没法反对吃太甜和太咸不好这个说法，但是我总有一个疑问:如果我每天运动量比较大的话，身体里的盐分有很多从汗里流失了，如果不多吃一点盐的话，体内岂不是缺盐了吗？糖也是一样，长时间的运动肯定会消耗很多糖。不多吃点甜食，怎么能补回去？
想起以前电影<少林寺>里的一句台词:酒肉穿肠过，佛祖心中留。大运动量的人，可不可以″盐塘穿肠过，健康身上留"？
