夢裡縱有千條路，醒來照樣賣豆腐

夢裡縱有千條路，醒來照樣賣豆腐


陝西長安人，前朝的大內總管，鄧大總管，已退休 （小凳子）：那我就替姑娘謝謝員外了。

北京人，天上人間 青樓老闆，趙員外：見外了。

李二掌櫃，河北文城人，現任的大內總管（小李子）：我也替主教大人謝謝員外了。

閆六濤，河北文城人，乾清宮太監（小六）：這西什庫的主教大人也好 這一口兒啊！

康塞鷗，正紅旗人，天上人間座堂，康姐：我也替 書香 妹妹謝謝老闆啦。

京某妞，鑲黃旗人，天上人間座堂，京媛：我也替 梅華 姐姐謝謝老闆啦！

北京人，青樓老闆（趙員外）：….. 這麼著喔？ 又是梅華， 又是 書香 ？他媽的，還四個字兒，整得跟小日本兒鬼子的名字一樣！

小六：員外言重了，不過跟我一樣，是個奴才！

趙員外：那我就不送了，您三位 大人慢走。

三個太監和梅華書香，款款從正門向外走去。

店小二：三位貴客，里邊兒請！

北京人，無事忙漁民，沒空：過分啦，過分了，員外！這大響午的，三個閹貨就往外拉姑娘啊？

美利堅人，紐約郵報記者，查爾斯：什麼煙火？

趙員外：這都是 哪兒 跟哪兒呵？

美利堅人，洛杉磯時報記者，大衛：沒空大師指的是三位太監，北京人管他們叫 閹貨。

趙員外：噢，那姑娘是本樓的不假，說是那姑娘信了耶穌基督，又跟西什庫的主教大人有一腿兒 .....  這姑娘本身是宮裡的人，陰差陽錯的給送到我這兒了。

查爾斯：皇宮的人在您這裡作窯姐兒？大白天的和主教大人約炮兒？這個，需要大衛 向美國報導報導。

大衛：這位主教本來是我們洛杉磯人，根本不是什麼基督徒，是個片子，聽說在洛杉磯就有這種醜事，讓人家趕出去了。

沒空：閹貨找主教，嘿！不是什麼好東西。我們魚民的說法：魚找魚，蝦找蝦……

趙員外：什麼烏龜 王八呀，什麼醜不醜啊，人家你情我願。再者說了，這個小姐自稱信了耶穌基督，天天在這兒禱告，我也受不了…….

大衛，您這是行善啊。

趙員外：我行善，他們行樂

查爾斯：對！還是英吉利的莎翁說得好：

一對情人並著肩
走過了輕輕稻麥田
春天是最好的結婚天
及時行樂要趁少年

沒空：不管怎麼說，大白天的，閹貨從正門拉窯姐兒，我看著這大清國是兔子尾巴 — 長不了啦。

查爾斯：聽說恭王府的鐵樹，前兩天開花了。在中國，這是不是就會改朝換代？

大衛：真的假的？

沒空：不管真假，這幫狗男，狗女的奴才，真是禍國殃民啊。

趙員外：該吃吃，該喝喝，有事兒別往心裡擱。

查爾斯：今天咱們是不是吃 — 滿漢全席？

趙員外：你看我像不像滿漢全席？

沒空：我看挺像。

趙員外：你是吃定了我啦。說起來真是那麼回事兒，俺們老趙家，原來也出過幾個皇上。

沒空：我看著您也不俗。

趙員外：幾千年過後，到了我爺爺那輩兒，就變成賣豆腐的了。後來他老人家也走過標，拉過團練，到了我這輩兒上，混了個員外。

老爺子留下一句話：夢裡縱有千條路，醒來照樣買豆腐。

老爺子還留下一道菜：海鮮菇燒腐竹。今天請你們來，本員外專門請你們吃這一道菜！

沒空：有點兒意思！這是怎麼做的呢？

趙員外：其實就是一道家常菜，簡簡單單。

水發腐竹皮一包，海鮮菇兩包

配料：狗紀子，香菇，金針菜，木耳適量，用開水泡軟。

作料：麻油，姜，蒜，花椒，辣椒粉，胡椒，料酒，醬油，白糖

做法其實很簡單：

芝麻油燒熱後，加入薑片、蒜和花椒。

出味以後，去掉花椒和大蒜。僅留薑片。

除了狗紀子和木耳以外，主料、配料全部加入。

翻炒1分鐘以後，加入所有的作料和狗紀子、木耳。

大衛：然後呢？

沒空：然後，你就可以吃了.

查爾斯：滿漢全席就這麼一道菜？

趙員外，滿漢全席一共有三百多道菜。我要是不說請你們吃滿漢全席，你說沒空大師 他能來嗎？

大衛：估計我們也沒空來。

趙員外：既然你們都來了，除了我們趙家菜，今天咱們找那滿漢全席裡面 便宜的，給你們上二道滿家菜：八旗羊肉和紅燒駝掌。 二道漢家菜：走油雞和翡翠蝦。

查尓斯：這樣我喜歡！