1）对于健康人而言，每人每天食盐摄入量不要超过5克，高血压患者和糖尿病、肾病患者不应超过3克，如果病情加重，控制得要更严些，每天进盐量不应超过1克。食盐，建议最好采用玫瑰盐，可以补充更多的矿物质，减少钠离子。不要采用加碘盐！！！也不建议低钠盐！！！
2）气温高，会使人体蛋白质代谢加速。“秋老虎”出没时，可以多吃一些豆制品、蛋类、奶类、鱼、虾、鸡等，这些食物蛋白质含量高，且比较清淡。但并非所有上述的蛋白质都适合你，一定要咨询营养师、健康管理师，搭配适合自己的蛋白质和食材。
3）烹饪中的包装材料（锡纸、牛皮纸、保鲜膜等等），首先是尽量不用，而是用玻璃，金属，陶瓷， 搪瓷，这是最佳的器皿，因为高温会导致有毒物质流出；如果没有这些硬质的器皿，只有包装材料，也尽量选择污染小的，重金属（铅、锡）少的，有毒的（含苯的）尽量不用。
4）健康的乳制品（尤其是有机的）一般是不含碘的，鲜奶含有一点碘，是饲料问题，这个碘（碘酸钾，结合碘），是很难吸收的；微生物发酵之后，碘会被释放出来，这个碘（碘化钾，离子碘），是可以吸收的。
