我们度假的小镇Eastbourne伊斯特本 是东萨塞克斯郡的一个小镇和海滨度假胜地，位于英格兰南海岸，东南名城Brighton布莱顿以东 31 公里。
虽然伊斯特本是一个相对较新的城镇，但据考证该地区从石器时代开始就有人居住。该镇发展为旅游胜地，很大程度上要归功于德文郡公爵，威廉。卡文迪什（William Cavendish）。卡文迪什任命建筑师亨利·柯里为伊斯特本设计街道规划，建筑组合通常是维多利亚时代的。该镇的海滨建筑主要由维多利亚时代的酒店、码头、剧院、当代艺术画廊和拿破仑时代的堡垒和军事博物馆组成。
作为海滨度假胜地，伊斯特本从旅游业中获得了的收入，传统海滨景点的收入因会议、公共活动和文化观光而增加。伊斯特本的其他主要行业包括贸易和零售、医疗保健、教育、建筑、制造、专业科学和技术部门。 到2019 年 6 月，伊斯特本的人口估计为 104,042。
初见时，房东老太太给我们简单介绍了这个小镇，说东面靠近海滩是新镇，西边是老镇，走路5分钟距离有个很大的超市：Waitrose
房东太太离开后，我们赶紧将带的行李从车子里面搬下来收拾好。虽然超市很近，但是我们暂时不需要去采买食物。来之前我们事先已经买好这个星期的所需食物。反正是开车，车子上装得满满的，除了衣服外，还有厨房用具和食物。总结去年到英格兰西海岸度假公寓的经验，我这次带的厨房用具更全一些，中国厨刀，炒锅，以及大小汤锅都自己带来了。烧饭没有趁手的咚咚就不方便。英国人的厨房炉子还可以，但是厨房里的其它用品就不是很全。当然，除了食物，我将一应调料米油盐香料等等都自己带来了，差不多可以装备一个小厨房哈哈。
冷冻食品是放在冷冻大盒子里面的，大盒子不仅保冷，还有几个冰盒放在里面，可以保证冷冻咚咚好几个小时都不化冰。
收拾停当，烧了第一顿晚饭，照旧是一荤一素：
吃过晚饭，我家司机从手机上查出到海边的路线，从公寓到海边有一点几英里的样子，我们决定先去海边打探一下，正好锻炼走路。靠近海滩边有段是步行街。
路上看见有的小食品商店还在开放，想起早上忘记把鸡蛋收拾进食物堆了，必须要买些鸡蛋。问了一下小店主，说是要开到晚上11点。我们说，也只有勤劳的印巴人民才能将小店从早开到半夜，一般的英国店铺早就打烊了！
一路走一路拍，到了海边还大亮。
海边绕了半圈打道回去，因为陌生地方，要赶在太阳下山之前回到住处。
伊斯特本的火车站，一座很有特色的建筑：
东方人开的包肥餐馆，看着食客不多，不知效益如何：
路上在那个小店买了三盒半打鸡蛋。我家司机买的，他买好鸡蛋出来后，我问这里小店鸡蛋价格如何，他说不知道，一看手中收据，三盒普通的鸡蛋（18个）居然要近6英镑，啥时英国鸡蛋能卖得这么贵？难道行情又变了？我们讨论觉得可能是小店的鸡蛋就是要贵些。但是，过几天在另一个小店也买了一打，同样品牌鸡蛋两盒不到三英镑。晕！
待续）
绿岛阳光文/图
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