喜欢吃酸菜鱼的,一定要学会做酸菜,用新鲜芥菜做泡酸菜,一周就就可以吃了[图文+视频]

用新鲜芥菜做泡酸菜,
把盖菜洗干净,沥水
水煮开,把菜烫一分钟 
水里放3大勺盐,凉凉
将菜和水都倒入瓶子里,再倒入2大勺白酒,封口腌制5-10天

这就是腌好的酸菜

用来做酸菜鱼,非常好吃

鱼肉很嫩,汤汁鲜美,自己做的酸菜,放心无添加

 

登录后才可评论.