原帖发在新浪博客,现转回文学城博客
牛肉卷饼
在洛杉矶的中餐馆里吃过一次牛肉卷饼,跟国内的口味差远了,在国外要想吃到可口的中餐,还是得自己动手丰衣足食哈~
做法:
1)高筋粉或AP面粉和面,和好的面团擀成薄饼,平底锅中烙熟
2)牛肉,高压锅煮熟
3)准备些生菜,红尖椒,与牛肉一起放在烙好的饼上,卷起来,用刀切成段。
没有奶酪的Taco
做牛肉卷饼剩下的牛肉,做了个Taco,家里没有番茄了,就用红辣椒凑数,也没有奶酪,是个没有cheese的Taco,Taco Shell是超市里买的。
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牛肉卷饼
在洛杉矶的中餐馆里吃过一次牛肉卷饼,跟国内的口味差远了,在国外要想吃到可口的中餐,还是得自己动手丰衣足食哈~
做法:
1)高筋粉或AP面粉和面,和好的面团擀成薄饼,平底锅中烙熟
2)牛肉,高压锅煮熟
3)准备些生菜,红尖椒,与牛肉一起放在烙好的饼上,卷起来,用刀切成段。
没有奶酪的Taco
做牛肉卷饼剩下的牛肉,做了个Taco,家里没有番茄了,就用红辣椒凑数,也没有奶酪,是个没有cheese的Taco,Taco Shell是超市里买的。