前几天,在好友东方的博客上,看到几张麦收的图片。多年没见过这种景象了,它无比亲切,无比真实的让我又回到小时老家麦收时那激动人心的场景。
那时,农村的孩子没有什么梦想,一年中,他们最盼望的是‘过年’,再就是麦收。喜欢过年,就不必说了。喜欢麦收倒是有点说头:那时农民的日子过的很艰难,吃不饱饭是常有的事。特别是到3-4月份,一年的粮食吃完了,麦子还未成熟,就是平时所说的‘青黄不接’,这是一年中最难熬的日子,人们都急切的盼望麦子成熟收获的时节。麦子收了,就能吃上白面馍馍,吃上最喜欢吃的捞面条,这在当时,一点也不夸张。
看到照片上,一个个麦垛,场上坦晒的麦子,扬场,坐在土胚房子前的人们,一幅幅都是那样鲜活,真实,仿佛我也在打麦场上一样。那时我还是个孩子,看到那打麦场上有的像蘑菇一样,有的像一座房子状的麦垛,别提多兴奋了。看看这家麦垛,再看看那家麦垛,谁家的麦垛又高又大,那是十分令人羡慕的,说明这家今年不愁吃的了。扬麦子的情景,也和当时差不多,只是那时没风扇,全看天气,有点风就可扬场了,这是麦收的最后一道工序。扬麦子是技术活,那弓身,仰头,步子快慢,木杴扬起的高度和方向,都必须协调一致,麦粒和麦糠才能很好的分离。那动作真的像跳舞一样,姿态优美动人。看着那一堆土红色闪亮喜人的麦粒,一杴杴装入袋里,运回家中,那心里才算踏实,一年一度繁忙的麦收也就结束了。
麦收是繁忙季节,也是收获喜悦的季节。新麦面蒸出的白馍,是那样松软诱人,尝一口,那淡淡的甜香,越嚼越有滋味。如今的面包味道口感,相比之下,和当年的白面馍馍差远了。新麦面擀成的捞面,面条透亮又筋道,炒上个葱花蛋,拌上点蒜汁,香喷喷,别提多好吃了!直到现在,隔几天就要吃顿捞面条,几天不吃就想的慌。那时没有化肥,生产的的粮食,都是真正的绿色食品。
这几张图片,唤起我童年时一段美好回忆。时光过得真快,转眼几十年过去了,图片展现的场景:麦子的收打方法,居住的土胚房子,仍像过去一样,这又让我有点莫名的凄婉。我更想看到麦收时机械化收割的全过程,看到农村新的住房,看到清澈的小河流水,秋天时那满树金黄的梨园,一树树鲜红的柿子,听到小鸟在绿树枝头欢快的歌唱,听到校园里孩子们朗朗的读书声……,我想这不是奢望,更不是胡思乱想,过去,我们的小村真的就是这样。