红柚子和白柚子是不同的品种,白柚子属于柑橘类,个头小,口味偏酸一点。红柚子属于蜜柚的品种,个头大,含糖量高,汁水更丰富。红柚子里含有丰富的胡萝卜素和番茄红素,微量元素的数量也比白柚子多,对种植环境要求比较高,所以价格也偏高一点。