苦菊，花生米，老醋
猪肚面粉搓洗，先在笼屉蒸10分钟，水漏掉不要，洗干净，切条，放在高压电饭煲，不用调料，盐，只用白胡椒粒。
这些可以炒两个菜，或者放土鸡汤里做猪肚鸡。
炒时可以基本不放油，大概6克油即可。（我最近炒菜注意量了一下我的用油）。
这个炒法可以先不用油，肚丝和辣椒在锅里烤，煸，差不多软了倒一点点油就行，出锅前点一点酱油。
我的酱油里含糖。如果不含糖的酱油，加一点点糖提味。
烂糊白菜，鸡蛋版的
家烧萝卜，樱桃萝卜削皮，跟豌豆炒。
昨天看到网上新荣记蜜汁红薯的照片，找了一下做法。
红心薯削成锥子状，先蒸半熟，然后放小锅，加蜂蜜、柠檬汁，我家有圆的那种小青柠，不是lime，用了2个。
水没过，煮到收汁。
蜜香微果酸，绵糯。
