砂锅鱼头汤、鱼头泡饼、清蒸鱼头、剁椒鱼头

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我一般买这种,不带调料包的,鲢鱼也叫鳙鱼......

是丹江口出的

清蒸,这个做的时候在笼屉上垫筷子蒸,让水流下去不要。然后自己撒酱油葱姜热油。

我做的简单,只是一点酱油和葱姜丝。

剁椒的半成品还有另外一个牌子的

这个做的时候,给的调料包,只用半包即可。

 

 

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