青椒肉片、花雕鱼片、干烧白鲳、醋溜白菜

青椒肉片，肉片是前天炒菜留下来的，所以这个菜不费事。



几片白菜，醋溜白菜，有辣椒碎、花椒油，米醋、酱油，糖，芡，最后勾的。

有包黑鱼片，清水煮一下，加几片木耳，加花雕酒，勾芡。

简易版的糟溜鱼片。

前几天买的鲳鱼，一包三条，我的新炒锅养得不错，煎鱼完整，特别有信心了。

三条都煎了。拿一条，用电饭煲做。这就也省事的一个菜了。

要有最后锅巴饭功能的才收汁的效果。



做好这样，一面确实汁上不去，不过翻一下面，就蘸上了。

最后是昨天的猪肚鸡汤，加水热一下。