打卤面、糖蒜醋拌白菜心

因为有新蒜，就惦记着吃一顿打卤面。

这个蒜用拉蒜器打碎。

 

多打一点明天做菜可以用。

 

另外做一个凉拌白菜心。

用泡糖蒜的醋，去年的，泡的时候加了桂花。

倒白菜心上。

下午做的，先别加盐，放冰箱，吃时倒香油、一点盐花。

面是一杯干面粉。

卤还是黄花木耳肉片卤。

原汤化原食。