heirloom 西红柿

去tj's买菜，现在西红柿当季，heirloom盒装的每盒看着都很好，买了好几盒，挑几个代表出列：

学个新菜，是小番茄过热水去皮，百香果腌制。不用油盐糖。

我用这个小珍珠番茄代替小番茄，擀面杖一头压碎，半个百香果。

放腌渍钵里，冰箱放到晚上，一定很不错。

 

成品：