一个苹果，一个鸡蛋，无需分离打发蛋液，5分钟就能轻松搞定的苹果椰子脆片小点心，口感软嫩入口即化，透着苹果酸酸甜甜的味道，好吃又好做，做法和配方分享给大家。
用料：鸡
蛋1个
食盐0.5克
香草糖5克
白糖50克
牛奶60克
玉米油120克
酸奶150克
低筋面粉110～120克
泡打粉8克
苹果1个
柠檬汁8～10克
做法划重点：
一、以上原料混合搅拌，直到成为光滑细腻的面糊
二、一个苹果去皮刨成丝，加半个柠檬汁或者8～10克白醋拌匀备用
三、蛋糕或者蛋挞模具涂抹干面粉防粘，加入面糊，铺上苹果丝，撒上椰子脆片或者杏仁片，放入提前预热烤箱160摄氏度烤25～28分钟，出炉后自然冷却脱模，撒上糖霜即食
成品特点：
口感蓬松软嫩，入口即化，透着苹果酸酸甜甜的味道，表层的椰子脆片让这款小点心在口感和味道上增加了层次感，做法方便简单，特别好吃受欢迎。
谢谢观看，欢迎试做，任何问题可随时留言我，更多美食制做欢迎订阅我的YouTube频道观看。谢谢支持！
