买这样有点白花花肥的肉来做红烧肉
直接把肉放锅里炒至变色
放入姜(2片),香叶(3片),八角(4颗),) 料酒:3大勺,老抽:2大勺,生抽:3大勺
翻拌均匀,加入热水煮开, 加入少量的盐和几颗冰糖,煮30分钟, 汤汁浓稠,就做好了
尝一尝,肉嫩多汁,非常好吃