常吃青蒜能起到降脂，杀菌，护肝的作用。这样做青蒜炒香干，还非常好吃下饭，试试吧。（视频+图文）

今天和大家分享一道非常简单，又能降脂，杀菌，护肝的家常小炒，青蒜炒香干。青蒜的吃法多种多样。最常见的有炒腊肉，炒香干，炒鸡蛋等。

Sauce - 酱汁

        1 tbsp cook wine - 一大勺料酒

        1 tbsp light soy sauce  - 一大勺生抽

        1 tbsp oyster sauce - 一大勺蚝油

        2 tbsp water - 两大勺清水

        1 tsp cornstarch - 一小勺玉米淀粉

        A little dark soy sauce - 一点老抽