今天和大家分享一道非常简单，又能降脂，杀菌，护肝的家常小炒，青蒜炒香干。青蒜的吃法多种多样。最常见的有炒腊肉，炒香干，炒鸡蛋等。
Sauce - 酱汁
1 tbsp cook wine - 一大勺料酒
1 tbsp light soy sauce - 一大勺生抽
1 tbsp oyster sauce - 一大勺蚝油
2 tbsp water - 两大勺清水
1 tsp cornstarch - 一小勺玉米淀粉
A little dark soy sauce - 一点老抽
