缺德舅的Hoemstyle Flour Tortillas 还能怎么吃?今天我们来做一个简单又好吃的豆角焖饼。饼用的是缺德舅买回来的自制面粉玉米饼(Homestyle flour tortillas)。用着方便又好吃。用四季豆(green bean) 也可以。喜欢的话,就收藏起来,试试吧。
Ingredients:
250g Tenderloin - 里脊肉 250克
450g Green Been - 宽豆角 450克
6 pieces of Homestyle flour tortillas - 香脆炸洋葱 1杯
Seasoning
2 or 3 star Anises - 八角 3、4个
A small piece Ginger - 生姜 1小块
A Green Onion - 小葱 1根
2 dried red chili pepper - 干红辣椒 2个
1 tbsp Cook wine - 料酒 1大勺
2 tbsp Light Soy Sauce - 生抽2大勺
1 tsp dark Soy Sauce - 老抽 1小勺
1 tsp oyster Sauce - 蚝油 1小勺
1 tsp Salt - 盐 1小勺