燕麦除了拿来做燕麦粥，燕麦玛芬、燕麦曲奇以外，拿来做中式甜汤也非常好吃，加了芋头的甜汤更香。
材料：
150 克 芋头
1/2 杯/ 40 克 燕麦
1 杯 牛奶/植物奶/椰奶
适量 冰糖
1. 把芋头削皮切丁，切芋头的时候最好戴手套，不然手会痒。
2. 芋头入蒸笼蒸25-30 分钟，至芋头熟透，变软。
3. 把蒸好的芋头加入一口锅里，注入1/3锅清水，加入1/2杯燕麦和冰糖。
4. 大火煮滚后转小火加盖煮5分钟，熄火继续焖5分钟。
5. 吃的时候加入牛奶或者椰奶拌匀即可。
