自制健康美食：“彩虹”蔬菜汤

 

 

 

 

 

 

 

【食材】 （1人份）

 

（1）洋葱 40克

（2）辣椒 40克

（3）芹菜 40克

（4）西红柿 40克

（5）圆白菜 40克

（6）胡萝卜 40克

（7）南瓜 40克

（8）紫菜 5克

 

 

 

【调料】：

 

盐少许

 

 

 

【做法】

 

（1）蔬菜洗净，切块。

（2）锅内，加水2杯，大火烧开。

（3）放入蔬菜（除了紫菜），大火煮5分钟。

（4）关火，加入紫菜，盐少许调味。

（5）倒入碗中，享用。