“没有在酒吧里喝过威士忌的朋友,不算是真朋友”,这个观点在男士中颇为流行。其实在自家里,轻松自在的来几口,也是蛮不错的,我比较喜欢加水喝。有机会尝尝这几款威士忌,性价比不错。
1.杰克丹尼 (Jack Daniel's)
杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林奇堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。它的酿酒厂坐落在富饶的田纳西山谷,它挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。最独特的是把提炼出的威士忌放在10英尺厚的用糖枫木烧成的碳上过滤,经木炭醇化后的威士忌酒被放入酒库里碳化过的白橡木桶内存放和陈化,这样的酒散发出天然迷人的馥郁芬芳,使之赢得“田纳西威士忌酒”的美名。
2. 达尔威尼(Dalwhinnie) 酿酒厂位于苏格兰达尔威尼高地村庄,四周都是平原,高山和沼泽,平静美丽,时光仿佛都在这里凝固,景色之雄伟壮观令人赞叹—号称全苏格兰最高的酒厂,生产单一麦芽苏格兰威士忌。达尔威尼的风味甜美逼人,蜂蜜的香气不可抵挡地扑来。饱满、厚重、香甜的酒体更是迎合了酒厂的地理特性。达尔威尼15年曾获得Jim Murray (威士忌圣经 )95分的高分,味道简单,圆润甜美,烟熏味轻柔,和不易察觉的清爽的橡木桶味。
3. 皇家芝华士(Chivas Regal)是一种混合型的苏格兰威士忌,由詹姆斯·芝华士(James Chivas)和约翰·芝华士(John Chivas)兄弟创立该品牌。以前的单一麦芽威士忌因为蒸馏过程无法被量化,致始酒质普遍相当粗劣酒,而芝华士兄弟透过调和几种最好的陈年威士忌,制造出了一种口感爽滑、味道浓醇的酒并迅速赢得了良好的口碑。于1843年,芝华士兄弟收到来自英国王室的邀请,被授权向维多利亚女王提供威士忌。
4. 尊尼获加(Johnnie Walker )这个品牌,诞生于1820年,是目前全世界销售量最大的苏格兰威士忌,也是各大电影中的常客。它的酒瓶是方的(方便运输),它的酒标有颜色(方便辨识), 因为这些特征一直被称为红方、黑方、蓝方。这些“方”的品牌标志,看起来好像是一个在走路的英伦绅士。在1909年由一个漫画师创作出这个“行走的绅士”,就是“红方、黑方、蓝方”威士忌的创始人约翰·获加 (Johnnie Walker)。
5. 布什米尔斯(Bushmills) 的每一瓶酒都印有1608,这家酿酒厂显然以其“世界上最古老的威士忌酒厂”的称号而自豪。BUSHMILLS位于爱尔兰安特里姆郡(County Antrim)的一个小村庄,四百多年历史奠定了今日其成为世界十大威士忌酒厂之一。