昨晚忽然想起做早茶点心，说干就干，晚上9:30全部做好、收拾干净

买了一只大芋头，发愁来不及吃要坏掉

看看家里配料齐全，咱说干就干

掌握好几个关键技巧，难度系数同炸油条差不多

1:油温

控制在360F

2:炸前速冻15-20分钟，容易起花

3:用漏勺（撩起面的那种最好）先半个浸炸，再整个进油锅，共5分钟

 

 

4:每次2个，不可贪多，所以3Q小奶锅即可

这个配方味道正宗

 

 

 

同学们，自己动手，争取让早茶店关门