青蒜现在才有,头上会有紫皮,我们这里采摘的不嫩,已经有蒜头膨胀。
或者闻一下,有蒜味。
不要买成韭葱苗,也叫leek,但完全无味。
我用郫县豆瓣酱和老干妈酒糟泡椒剁碎。
我用的外婆乡小榨菜籽油,山水滑豆腐,豆腐切块水焯一下。
蒸烤箱做的鸡蛋羹效果
鸡蛋汤,配懒龙吃
南瓜很面