红汁烧牛尾

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用天津菜红汁,加嫩糖色,炖4个小时。

 

烹小闲 发表评论于
回复 '资深海豚' 的评论 : 我也觉得牛尾是牛身上好吃的地方。
资深海豚 发表评论于
牛尾肉很嫩。最喜欢的牛尾做法是西班牙藏红花饭里一起煮的牛尾,饭和牛尾汁交融,饭不干,牛尾也不腻。
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