京都游记（3）怀石料理、跨年

当晚是除夕之夜。我们去尝试了盛名在外的怀石料理。



怀石料理原意为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。



其形式为“一汁三菜”。怀石料理讲求极端精致，不论餐具还是食物的摆盘都要求甚高（但食物的份量却很少），而被一些人视为艺术品，而且高档怀石料理也所费不低。主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。



每个季节的怀石料理主菜都不同。



吃完怀石料理，内心五味杂陈。怪不得叫怀石，原来是浮云；所以精致而吃不饱是精髓啊，所以几乎都是素没有荤啊。



好吧承认还是很精致清爽的



晚饭后，我们回酒店休息了一会儿，随后前往附近参加京都除夕/新年活动。



日本自明治维新后废除农历，改用西历；现在他们只庆祝西历新年，不过农历新年。



京都东山区有很多寺庙有除夕/新年活动，如我们白天去过的知恩院、高台寺等。其中最富盛名的当属八坂神社的“白术祭”。



半夜的气温是五摄氏度左右。大批京都居民和游客在神社外排队等候，警察来维持秩序。







零点钟声敲响，大批人冲入神社内，祈求好运。

https://www.youtube.com/shorts/PDACl0RdqM0

“白术祭”，是将药草放进火里燃烧，就能挥去一年的负能量，为新一年带来好运。











用一段药草绳点燃代表白术祭的御神火，据说能够去除前一年的恶运。



如果想进一步增加好运，可以把御神火带回家。为了不让竹绳上的火苗熄灭，就要一路上持续摇晃竹绳。竹绳在黑暗中燃烧的景象，将会是踏入新一年的难忘体验。



凌晨一点，我们才返回所居住的酒店 - 东山庄。