今天和大家分享简单快捷的家常菜：柠檬凤爪。柠檬来做的凤爪，酸辣脆爽，筋道爽口，不油腻，做法非常简单。现在就跟着视频一起来看看吧。
Ingredients:
1 pound chicken feet - 鸡爪 1 磅
Sauce
1 lemon - 柠檬 1 个
1 scallion - 青葱 1根
a small handful of cilantro - 一小把香菜
1 Garlic Clove - 大蒜 1瓣
8 millet pepper - 小米椒 8 个
8 pickled millet pepper -小米泡椒 8个
1 tbsp oyster sauce - 蚝油 1大勺
2 tbsp light soy sauce - 生抽 2大勺
1/2 tsp salt - 盐 1/2 小勺
1 tbsp scallion oil - 葱油 1大勺
lemon juice 柠檬汁适量
