娃vs妈大比拼：煲仔饭（电饭锅版） o

娃刚刚到了可以独自在家的年龄，他爸妈就要去很远的地方去给游泳比赛做裁判，一去就是一整天，娃要自己解决午饭。小朋友一个人在家，自己开火还是不太让人放心，于是娃改用电饭煲，做了一锅香喷喷的西式“煲仔饭”。



后来，娃出门上学，大厨爸爸要去单位，这回轮到娃那个不会做饭的妈妈独自在家，要自己搞定午饭，正好给娃交作业。没有什么比用电饭锅来做 “煲仔饭 ”更简单，更方便的了，爱吃什么菜，爱吃什么肉，就跟米饭一起倒入电饭煲内，大锅烩一下，齐活。



上面是娃徒弟做的中式"煲仔饭"（第一次交作业），真够懒的，连刀和案板都没用，因为懒得刷。下面是娃徒弟第二次交的作业，这次好歹切了一下，而且勉为其难的，是按娃的方法，在10分钟时候放的肉菜蛋。这样做的好处是颜色鲜亮一点，便于拍照。但香菇前一天晚上忘了泡发，稍显皱巴。



步骤：

• 洗米

• 将米和水加入电饭煲，开始煮 10 分钟

• 准备好肉，然后将它们加入电饭煲，继续煮

• 准备蔬菜和盘子

• 将煮熟的米饭和肉放在盘子中间，放在蔬菜上面



配料：

• 2/3 杯米饭（125 克米饭）

• 1/2 杯水（120 毫升水）

• 15 片意大利香肠（辣味）

• 1 根中式香肠或牛肉香肠（甜味）

• 浇汁：番茄酱，蜂蜜，辣酱（根据您的喜好）



想吃锅巴的，就比娃视频里教的分量，少放一些水，保证出锅巴。