自制豆腐煲、红烧鲳鱼

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今天这个豆腐,里面是大部分黄豆,少部分青黄豆,所以颜色乌青。

用一点五花肉炒了,加酱油,水,豆腐,在小砂锅里咕嘟。

然后做鱼。

出锅撒韭菜苔。

黄米粽子,一个小枣的,一个玫瑰豆沙的。

不知道是不是心理作用,觉得自己做的豆腐好吃。

 

烹小闲 发表评论于
回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 谢谢老乡!现在压的不那么紧,凑合凑合,味道没问题,咕嘟咕嘟,加韭菜苔很提味。
烹小闲 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲尔过奖啦!:) 我以前也不行,就是最近按比例做成了,真的挺简单的,而且我还没有压豆腐的模子,压的不紧,以后再提高技术。
菲儿天地 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1

大厨不是一般的厉害,可以自己做豆腐,我只看见朋友做过烤麸,荤素皆宜,精致美食,祝端午安康!
BeijingGirl1 发表评论于
点大赞。 自己做的豆腐。 看着非常清爽的菜, 味道肯定也是一流了。
烹小闲 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈,我没有压豆腐的模具,压的不好,不过味道还可以。
亮亮妈妈 发表评论于
丰丰富富又一餐!自家做的豆腐就是好吃呢。非常赞!
carryonme 发表评论于
一定不是心理作用,豆腐看着就好吃!
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