藜麦是一种南美洲高地特有的一年生植物，种子和小麦非常相似但不属于谷物类。它和我们常吃的主食相比，钙和蛋白质的含量更高，虽然它在严格意义上不属于谷类，但也可以作为主食来吃。到了夏天，最适合来烹调藜麦的方法就是做藜麦沙拉，用于做沙拉的食材可以随意，家里有什么可以生吃的蔬菜和豆类都可以放。建议用于沙拉的调味料越简单越好，这样不仅味道更加清新爽口，热量也低。如果您也和我一样喜欢这款沙拉，不妨也做些来和家人分享。
【材料】
藜麦， 西红柿，黄瓜，香菜碎等
营养低脂，做法简单，特别适合夏天的一款沙拉-藜麦沙拉 (视频+文字）
楚天太阳 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 : 是的，为了增加一点爽脆的口感。
酒后真言 发表评论于
看见松子 ：）
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