玻璃瓶装的可口可乐

炎热的夏天，喝上一口冰可乐，那种感觉只有两个字形容：快乐。

市面上常见的有三种可乐包装：玻璃瓶、易拉罐和塑料瓶。

朋友说她家领导很挑剔，可口可乐只喝玻璃瓶装的，不碰易拉罐装的和塑料瓶装的。的确，玻璃瓶装可乐的口感，毋庸置疑是最好的，当然也是最贵的。

 

 

可口可乐问世一百多年，经典口味，至今仍畅销全世界。一般市面上的可口可乐，有用易拉罐装，有用宝特瓶（塑料瓶）装，还有偏复古风格的玻璃瓶包装。有人认为包装的不同会影响可乐的风味，特别是有一派粉丝认为：玻璃瓶装的可口可乐，喝起来才是最好喝的。

 

 

有个测试评论说，从口感上，玻璃瓶>易拉罐>塑料瓶。

虽然可口可乐公司曾表示：无论瓶装还是罐装，我们可乐的配方、成分及工艺都是完全一样的。但是从获得的快乐值来看，玻璃瓶的可乐就是好喝那么一点点。

其实评论可乐好不好喝的一个重要依据就是含气足不足。含气量足的可乐，那翻涌的气泡，就是可乐的灵魂。

可乐生产时，二氧化碳气体会被加压充入瓶子或罐子中。可乐里溶解的二氧化碳就像被强压在五指山下的孙悟空，想尽办法从液体里跑出来，而瓶罐则需要有效的阻止气体泄露，如果二氧化碳流失，可乐喝起来口感就会变差。不同材料对二氧化碳分子的渗透率有所不同，玻璃瓶的密封性比罐和塑料瓶要好很多，据测试密封在玻璃瓶内的可乐放置六个月后二氧化碳含量仍可达到98%，因此玻璃瓶装可乐口感更好。

而铝合金制作的易拉罐内壁实际是有涂层的，而可乐带有一定的腐蚀性，塑料或塑料涂层可能会在长时间的储存过程中与可乐液体反应，从而影响口感，这点是有研究文章佐证的。

 

 

COSTCO 的玻璃瓶装可乐，24瓶$33.99, 12ounce/瓶，每瓶$1.416

 

 

costco的易拉罐装可乐，35罐 $18.99 12ounce/罐，每罐$0.543

 

其实玻璃瓶装的可口可乐与罐装或瓶装最大的不同，不仅仅是储存材料的区别，另外一个是它添加的是纯蔗糖。

玻璃瓶装可口可乐的生产线在墨西哥，加的是cane sugar,而美国本土生产的可乐加的是玉米糖浆。

 

瓶子上专门注明添加物是蔗糖

 

据说墨西哥是为了满足美国人的real sugar的嗜好，专门开的一条蔗糖产品线，在youtube上，Johnny Harrs 有一篇视频专门讲墨西哥瓶装可乐的，说墨西哥产的瓶装可乐是世界上唯一用蔗糖的可乐，且珍惜这虽贵但更健康的可乐吧.

 

 

 

可口可乐刚进入中国是八十年代，那时喝的大多是玻璃瓶装，喝完还可以退瓶。相比起当时的工资水平，人们也只是偶尔买买，为的是满足家里孩子的口欲。后来有了宝特瓶装的可乐，家附近的超市还有零打的可乐卖。于是在有零散可乐卖的日子里，可以看到柜台前排着一列长长的队伍，人人手里拿着二三个大塑料宝特瓶，排队等着买散装的可乐。这也是当年北京的一景：拎着散装可乐瓶的爸爸妈妈们和拎着散装啤酒桶的大爷大妈们。

 

这种怀旧玻璃瓶蕴含着许多值得探究的魅力，有人说：“可口可乐玻璃瓶装还展现着一份精致的品味。相比于现代快节奏的生活，玻璃瓶散发着一股复古气息，为现代人带来一絲宁静与从容。当你用手握住那个典雅的曲线，感受着瓶身传来的冰凉触感，仿佛时间也被稍事停留。这样的体验，在一次次的翻开瓶盖时愈发显得珍贵”。