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【蛋黄酥】是台式月饼的衍生品,是一款受大众欢迎的酥点。 这周末买菜,看见中秋月饼已上市了,回家赶紧做了蛋黄酥。馅料里的枣泥是我自制的,做法简单,细腻绵软,无糖,少油,好吃又健康。一次可以多做点,除了做月饼酥点,还能做包子馅料。 一个小视频演示制作,食谱也收录在视频下方的说明区: 谢谢来访!