鱼胶鸡粒茄子

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鱼胶是鸡蛋胶,是淡水鱼的,不贵,性价比家常菜可以。

洗一下,蒸15分钟,清水姜片泡一晚即可。

做时剪小块,炖煮15分钟就行。















先炒鸡粒,然后洗一锅就好了,所以茄子看着不干净,

出锅撒点青辣椒粒。



自己做油少,看盘底不会油汪汪的。



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