秋风迢递, 浅绿深绿, 浅啡深啡, 还有金黄驼黄鹅黄, 一枚一枚的秋叶飘落, 编织一路有声有色的地毯. 当秋枝怯怜时, 小红莓熟了.
这些年居住在云城, “停车坐爱枫林晚”, 一直以为秋天唯一火红的画卷是红枫, 没料到, 还有更恢奇 / 更招摇 / 更抽象的另类红潮. 第一眼骤见, 千千万万的红宝石飘浮在水泽的错觉, 令我醉酒一样的秋晕秋眩. 有些遇见十分意外, 很不真实; 一矣发生, 如何忘得了?
人渐长, 愈知在人世间, 能完满实践理想中的美, 不可得. 目之所及, 常常是无法拼凑成一幅完整图画的碎片. 长周未的这个星期一, 不妨走哪儿, 看哪儿, 听哪儿, 赏哪儿, 好了. 随兴即尽兴. 远方的地平线上, 夕阳蒸蒸, 我不顾一切的从车里蹦出来, 只为那一片水田 ---- 田里一层晶莹的秋水, 水面上的嫣红, 是女娃卧室的色调, 那趋近透亮的嫣红, 多么的妍丽, 清喜, 因着辽阔广袤, 震慑得我浑身起鸡皮疙瘩! 当下, 最应舍弃的是傻不溜秋的感叹词. 我们之间, 只有干干净净的缄默, 你在, 我在; 我不在, 你不在.
回家搜索, 才知小红莓 (蔓越莓) 并不是生长在水多的地头, 而是喜酸性泥炭土质. 它的果实小, 又长在低矮密实的枝蔓上, 采摘费力, 效率太低. 于是, 果农独创了一种水收法 Bog flooding or wet picking. 将水引流注入地里, 用专门的水车巡游田间, 将莓藤与红果分离, 蔓越莓内含四个气腔，一经浸泡, 脱离蔓藤的果实便漂浮在水上, 然后, 撒网大规模地釆收, 水田从红色转至无色, 仅仅 1 - 2 天的时间. 完事了的莓田不用排水, 冬季冰封保持水土, 利于蔓藤过冬. 待到来年开春, 排水后蔓越莓又开始生长了.
几乎每年都去 U-Pick 蓝莓, 南瓜, 好开心的. 却从不曾去农场采摘过蔓越莓 (干收), 听说新鲜的蔓越莓, 蛮酸涩. 然而, 感恩节时配搭火鸡吃的果酱 cranberry sauce, 以及果汁和果干的味道, 太熟悉了, 葡萄干或蔓越莓干放在燕麦牛奶和沙拉里, 丫米丫米. 应该还有蔓越莓黑巧克力, 蔓越莓曲奇, 蔓越莓啤酒, 以后一定要尝尝, 为了珍果掉落水, 妆成一瞬的红颜.
每一次偶遇, 但凡可缝补梦土与现实之间的裂痕, 都被我悦纳, 珍惜. 夜间的梦和白昼的真, 以美作为可信赖的依托, 互相凝视.
对翡翠岛国爱尔兰的印象, 除了不缺酒, 踢踏舞, 山海湖泊, 慢悠慢悠的生活节奏, 就是盛产诗人和文学家, 像叶芝, 詹姆斯·乔伊斯, 还盛产乐队和歌手呢, 像西域男孩, U2, 恩雅, 秘密花园, 小红莓. 可惜, 小红莓乐队的主唱 Dolores O'Riordan 6 年前猝逝于伦敦一间酒店的浴缸, 似嫣红的水田, 转眼消逝, 梦一场. 难道才华竟是一桩悲剧, 非得以忧郁做标配, 以死来句读？
《红莓花儿开》毛不易
