我的收藏：每天伴我左右的帅锅们

 爱的星空论坛在感恩节期间举办的【我的收藏，感恩生命中有你】即兴节目活动已经接近尾声。这期间大家纷纷写文分享自己宝贵收藏，让人大开眼界。谢谢星坛的活动。昨天分享集邮的那一篇时云班在下面回帖问有没有美食的邮票。我翻箱倒柜没找到一张，但想到了分享帅锅的主题。再去活动文中找收藏范围，看le的建议里面有厨具两字。加上西岛分享她刚刚淘到的餐盘，让我决定把帅锅收藏作这次活动的最后一篇。

2017年给流坛写过一篇七月的时尚是蓝色的，自由的。里面写到：“今年进的这口LC的锅是为了新拍电影美女与野兽出品的限量版。上面的玫瑰花和镀金的锅柄都十分亮眼。特别是“Be our guest" 几个字，用它待客会表达主人的诚意吧。”



后来家里开party经常用这个锅，因为不大里面放一个汤锅菜正好。下面这张图是2023年感恩节亮小两口回家过节时的餐桌。



既然上图有LC的Wok dish, 我就先加上下面这张图。我一共有四个这样的盘子。是每天用来盛菜最多的。这个盘子的好处是端起来不烫手，即使在微波炉里面转过。很能盛东西，体积还小，不占地方。清洗也很方便。

先声明一下，我不是这些餐具的代言哈。只是这么多年给家门口LC专卖店送了不少银子。



我去逛店见到喜欢的就会抱一个锅回来。我喜欢收集不同颜色形状的帅锅。下面两位帅锅一个短粗一个细长。各有千秋。绿色的青椒锅很深，我一般炸东西时用。这样省油。铸铁锅保温性能很好，是炸东西的好锅。下面这篇有写用这个锅炸小油条。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202408/7974.html





另外一个细长锅我用它做过七彩年糕。



是2016年写的博文。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201611/1522842.html

当年带去朋友家参加Party. 这是在她家厨房照的。



下面这两个帅锅一红一绿很圣诞的感觉。红色的我常用来煮粥，绿色的是另外一个铸铁锅的牌子，Staub. 烧菜很好吃。



下面这一对又是一个LC一个Staub. 这个咖啡色的帅锅是我在2009年买的第一锅，也是我几乎每天都要用到的锅。做汤可以在里面先炝锅，然后再加水煮面条。我还用它做全麦面面包呢。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201402/19551.html





右边的Staub带玻璃盖的锅也是最常用的。做豆角焖饭，菌菇烩饭都特别好。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202410/15209.html



下面这两个帅锅颜值比较高，但使用率比较低。小淡蓝锅买的时候没有注意锅盖的密封，所以和其它帅锅比不严谨。有时用来涮火锅。右边大黄帅主要用来做牛肉清汤。或者牛肉蔬菜浓汤。看到照片上面的两头小猪没？右边的小猪是Staub上面的锅盖柄。



这两款Staub锅属右边有公鸡图案的帅锅陪我最多最给力卤牛肉红烧肉全靠他了。Staub比LC好的优势是锅里面深颜色。被酱油染色后看不太出来。LC颜色浅，刷锅时要费些力气。

下面这两个锅里面都有东西。蓝绿锅里面是烤火鸡胸。我用的Butterball turkey breast, 腌过夜后加鸡汤放入烤箱烤。整个锅进烤箱。大公鸡帅锅里面是卤牛肉。都是前两天做的。



这是刚刚烤出来的火鸡胸，一点儿不柴，特别好吃。



这个过是前两年从网上买的。是所有帅锅里面的巨无霸。之所以买这个锅是为了做Apple Cider. 家里面苹果树上的苹果吃不了就得做不同的苹果制品。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202210/25182.html





铸铁锅很重，我每次用他们就当帅锅陪我锻炼了。除了小娃娃，成年人都要进行一定量的力量训练。老年人更是要有一点，不然肌肉力量流失太快。

最后这个锅只用过一次，属于中看不中用的帅锅。那就算做收藏级别的锅。



还有几个从William Sonama专卖店买的盘子，留着过年时候用。







谢谢星坛活动，谢谢大家，周末快乐！