第四十章 表海风雄（二十）
接下来的几天时间里，张閗光和所城里的几大族长碰过三次，议定就在所城里的西侧，靠近丹桂戏院的地方，买了一套两进的大宅院子，正房六间。并委托几大族长帮忙收拾干净，要求按照中式传统古典风格装饰一新，只是在主人房里面加了一个豪华卫生间。他则第一时间就把德意志DG留声机和一大箱黑胶唱片搬了进去……
早在1906年，在大连闯关东的烟台所城里张千户的后人张子禄先生，在所城里西侧的一街之隔，投资兴建了烟台第一座成规模的民营剧场：德桂茶园。十年后又于1916年分别更名为“丹桂茶园”、“丹桂舞台”、“丹桂戏院”，其名称的变更都请教了上海滩京剧一代宗师、麟派老生鼻祖麒麟童周信芳先生——只因当年麒麟童周信芳先生在上海“丹桂第一台”一炮而红，也就把麒麟童在烟台唱红的德桂茶园更名为了“丹桂戏院”！
1942年7月17日，法西斯德国利用英美绥靖政策，在开辟欧洲第二战场的空窗期，调集了二十五万将士和七百多辆坦克，以及一千多架飞机的庞大兵力，向斯大林格勒发动了大规模地进攻。纳粹德国企图沿着伏尔加河北上，从东面包围并攻占莫斯科。苏联红军自即日起，开始投入了艰苦卓绝、惨绝人寰的斯大林格勒保卫战……纳粹德军每天都要出动上千架飞机，一千多门大炮，对斯大林格勒进行狂轰滥炸！斯大林格勒的广大军民们在斯大林同志“不让敌人前进一步，用一切力量消灭敌人”的号召下，英勇抵抗，浴血奋战，每天都要打退敌人一、二十次地冲锋——德军东、西两线同时作战，加速了法西斯地灭亡！！
第二天7月18日，农历六月初六，星期六，天气晴。
这天中午，张閗光特地请来了东海楼的几位大师傅过来主厨，在新居丹桂街十一号院“张宅”宴请宾朋，和土桥美慧子小姐举行了简单的婚礼仪式。因为美慧子是日本军人，而且两人议定美慧子穿日本和服举行婚礼仪式，也是为了不刺激到日益紧张的抗日风潮，所以两人决定只举行小范围的家庭婚礼。
参加婚礼宴会的有：爱斯德、三弟、老张队长、所城里张家、王家和刘家掌柜的，佐藤部长，再加上两位新人，正好九位，符合道教大吉祥之数。
大家平日里已经都是非常熟稔的了，在这大喜的日子里，坐在窗明几净、金碧辉煌的小宴会厅里，特别是看到了身穿华彩艳丽和服的美慧子，一个个惊为天人，不禁目瞪口呆，就连张閗光也心智恍惚，如坠梦境……一时间大家好不开心快活，妙语连珠，精彩纷呈……
张閗光和三弟为婚礼精心准备的菜系，是山东鲁菜第二鼎鼎大名的、仅次于孔府家宴的“金瓶梅宴”。在明代的中后期，齐鲁大地的商品市场经济极度繁荣发展，《金瓶梅》虽然是假托北宋年间的故事，而实际上是浓墨重彩地描述了明代山东运河沿岸、临清码头文化的社会风俗画。《金瓶梅》一书中出现的菜肴共计108种：有干蒸劈晒鸡、油炸烧骨、凤髓三道菜、烧脏肉酿肠儿、黄炒银鱼、宋蕙莲烧猪头、花酿大螃蟹、烧鸭、烧鹅、烧鹿花猪、柳蒸糟鲜鱼、蜜汁银苗豆芽菜和春不老炒冬笋、爆炒黄芽韭、温拌海蜇等令人食欲大开、色味垂涎的美味佳肴——书中还出现了茶饮19种、清酒24种之多。
“金瓶梅宴”里的面点也十分丰富：有荷叶饼、肉丁大包、韭菜鸡蛋盒子、鹅油玉米饼、三鲜扁食、鳝鱼面、三鲜肉馄饨、素锅贴、羊肉烧麦、韭黄猪肉盒、玫瑰汤圆、糯米凉糕……张閗光个人认为，中国历史上的奇书，非《金瓶梅》和《西游记》莫属，特别是能够读透了《金瓶梅》的人，是可以轻轻松松写出一本《红楼梦》来的；况且大文豪鲁迅先生在《中国小说的历史的变迁》中也提到：《金瓶梅》为“明代诸‘世情书’中，最有名”的，《金瓶梅》是《红楼梦》的祖母……
张宅当天出高价特聘了四位“东海楼东西大菜间”的大师傅来主勺、料理婚宴。他们先端上来的是一条九斤多重的济南府 “糖醋黄河鲤鱼跳龙门”，这道菜是被誉为齐鲁名馔的、宫廷民间的喜庆大彩头，烹饪难度系数非常之高。伴随着诱人的糖醋飘香、滚烫的油汁吱吱作响，霎时赢得了大家满堂地喝彩；其它的菜品有木樨银鱼、香酥鸭条、捶熘大虾、葱炒软兜、宋慧莲烧猪头、金莲醋虾、瓶儿风干兔、西门养生大鱼头、一品烧羊方，三鲜炒面筋、白果牛肉丁、糟扒蹄筋、佛手菜卷、炒虾腰、银芽鸡丝、核桃肉、干烧海翅、细粉肉丝等等也都陆陆续续摆上了桌。
九位活神仙平日里相交甚笃，今日里又逢轴心人物的洞房花烛之时，不免举觞欢饮，尽兴开怀大快朵颐。三弟一时兴起难以自持，非要美慧子唱一首日本小调，美慧子大大方方地击掌唱了一首《拉网小调》。金声玉润的歌喉令所有人叹为观止，最后张閗光竟然也忍不住请她再唱一首，美慧子就又唱了一首日本1942年的新歌《赤道小调》。众人鼓掌喝彩之后，张閗光自己也按捺不住，站起身来，“啪！……啪！……啪啪啪啪啪！……”，他响亮地击掌着，喉咙里“嗡嗡嗡”地沉哼着，演奏了一首战鼓大曲“将军令”——这是明朝的士兵们，在闲暇时经常做的一种娱乐活动，后来演变成道家以骨气化道炁的修炼法门。
铿锵天地的“将军令”，据传说是岳飞岳家军的进攻鼓点儿：牛皮大鼓轰然声动，或如疾风暴雨，或如江河滔滔，或如九天霹雳，声声震响在每一个人的头顶上和心坎儿上。酒桌上的气氛，犹如迅雷流变，杀气震天，令人荡气回肠！！
佐藤部长和老张队长以及三弟，竟然不觉湿润了眼角……曲罢，所有人都不由地站起身来，举杯痛饮而尽！！！
众人欢聚一堂，觥筹交错，频频举杯，金句不断。大家衷心地祝福这两位珠联璧合、郎才女貌的青年俊杰，祝福他们白头偕老，幸福美满，早生贵子！下午一点多钟，大家正在热热闹闹地吃喝着，突然间有人敲门，管家忙打开宅院大门，只看到门外几个汉子在一个警察的带领下，抬着两个箩筐站在那里，说是老张队长给张老板送的东西。管家让他们几个进了院子，把两个箩筐都摆放在了进门花园的甬路上，他们几个说大喜的日子不便打扰，不等管家有所反应，就匆匆地离去了。
管家进了小餐厅禀报了一下，老张队长就和大家一起来到了院子里，院子两旁的花圃里栽种着几棵老株月季、老株牡丹、老株蔷薇，还有一棵老根紫藤，只有两边各一的无花果树和葡萄藤架是新种下的嫩枝。北方的庭院明显多了一些硬朗和厚重，远没有南方院落的翠绣、风雅……
中间的甬路上摆放着一大一小两个箩筐，老张队长急忙上前，抬手打开了那个大的箩筐，所有人不禁又一次目瞪口呆：里面躺着一条水淋淋的、遍体闪着赤红色银光的红鳞加吉“鱼王”！只见它通体长115厘米，重量32斤，鱼背的厚度达到了33厘米！所有人都没有见过这么大的红鳞加吉鱼王，一时竟然不知所措……
老张队长又打开了另外一个箩筐，发现里面是从东海楼东西大菜间取过来的专门做鱼的物料。张閗光连忙商议东海楼的几位大师傅，把晚宴的菜谱换成了鱼王三吃，还特别叮嘱要做一大盘清淡的芙蓉鱼片！
清代著名诗人、训诂学者、模范丈夫郝懿行（1757年-1825年），是老烟台栖霞人氏，公元1799年大清嘉庆四年中进士，官至户部主事。他在《记海错》一书中记载：“登莱海中有鱼，厥体丰硕，鳞髻赪、尾尽赤色，啖之肥美，其头骨及目多脂腴，有佳味。”红鳞加吉鱼极具鲜嫩味甘，久食不厌之特点，是张閗光先生的最爱。
