吃点莜面

我回北京买的莜面，带回来半袋。





用一些，开水烫面



趁热揉成团



试着搓栲栳栳，不会，还是搓莜面鱼鱼省事。



蒸了就这样





剩下的莜面擀成大片，也蒸了。

完了可以切条，用凉皮的拌法凉拌。

我做了西红柿炒鸡蛋卤子。



这些看着少，但不要多吃，我这拌好还匀给领导一些。

莜面滑滑qq的，有一种炒面的香味，好吃，不能贪多，吃了多的话，胃撑，不舒服。