全是我瞎做的和鸡有关的菜
九层塔炒鸡腿肉:
在Weee买的碎鸡腿肉是粗颗粒的,很新鲜,用来炒很香,如果做饺子也应该是很好吃的。我不喜欢新鲜九层塔的味道,没想到加入鸡肉里炒会那么惊艳!放了1/3磅九层塔,看着虽少,味道却很浓郁,但是放一磅也不嫌多。
鸡腿肉汤加清炒西兰花
竹丝鸡/乌鸡煲汤,只用鸡胸肉和鸡腿肉,煲汤前去掉我不吃的鸡头,颈,爪,翅和屁股,太麻烦了!鸡胸肉煲完汤后很柴,撕碎后和鸡腿肉混起来吃。难怪有些人煲完鸡汤要把鸡肉扔了。
用乌鸡汤做的饭,油润,我叫它鸡油饭。
含Omega-3 的走地鸡蛋
吃到一个很小的猫山王榴莲核