赢过老外的养生饼干!

人家孩子的钻研精神都是用在学习上,我家娃的钻研精神都用在了做饭上!圣诞节和新年学校放假俩周,娃在家里也没闲着,马卡龙挑战了5次,失败了5次!这齁甜的马卡龙,为了粉细,娃用的还是巨贵的杏仁粉!我和娃爸自然舍不得扔,从去年一直吃到了今年,至今还剩下五六个粉拼拼的马卡龙没有吃完!



我去朋友圈抱怨,说因为娃历时1年半的投喂,我足足胖了5斤!可是根本就没人可怜我,大家居然还说我身在福中不知福!要不你们跟我换换?娃爱做饭是好事儿,但我再这么胖下去就不是事儿了!我痛定思痛,我早上一定要就着牛奶吃些无糖无油的东西!嗯,不过还是要有些甜味儿的,但是我不要用代糖!



受HIT女王帕拉梅的启发,我决定把她的葡萄干巧克力燕麦饼干,改成杏仁椰蓉燕麦饼干,主要还是因为我觉得葡萄干加巧克力太甜了,我只需要一点点甜味的暗示即可。下面是我的配方,欢迎大家提提建议:

配料:

1 杯燕麦片

1/2 杯甜味儿椰丝

1/2 杯杏仁粉

1/4 杯牛奶(如果使用普通面粉,则需要多加一点牛奶)

1/2 茶匙发酵粉

1 个鸡蛋

做法由娃示范:



上面的视频发表之后,Youtube自动关联到了老外做的无糖饼干(下图)。我看了看老外的作品,思路跟我是一样的,都是采用了燕麦和坚果,但是老外的用料是超豪华版的,你看老外堆砌了多少种坚果!但是成品还是我的更胜一筹,你知道为啥么?



因为老外的这个无糖饼干,跟新疆那个切糕一样,可以当板砖用!巨硬无比,我感觉能把牙崩了!我的饼干可是拿杏仁粉做的,你只要用过一次杏仁粉,你就知道杏仁粉做出来的东西,要比面粉做出来的软太多了!



当然了,我最近还在对“三不”早餐(不加糖,不加油,不加面粉)进行新的设计和研究,等我实验成功了,让娃做给大家看!咱们一起2025减肥成功!

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