手拍茭白、牛肉沫炒茄丁

四粒红是一种花生，它一个壳里会有齐齐整整4粒红色的花生米，都是小花生米，

以前买过生的，第一见这样烤的，就是原味的，没有盐，没有油，没有香料。









茄丁，牛肉沫炒的。





这个很漂亮，学之。



我有虾籽。升级了。



蒸软以后，加黑豆荫油膏，葱花点缀。





原汁原味的蒸茭白。



剩的牛尾，一起蒸热，上次做的，分了3份。



做牛尾因为有靠近牛窝骨的牛筋一起，所以汤汁很黏，黏到粘嘴那种。