456 University Ave
Palo Alto, CA 94301
☎ (510) 653-3394
Blue Bottle Coffee 起源于 Oakland。
早期的创业者积极投身美国咖啡业的第三波运动,倡导以高质量、单一产地、和轻度烘焙带出咖啡豆独特的风味。
自从卖给商业巨头雀巢以后,Blue Bottle Coffee 的质量开始走下坡路。
湾区店的糕点来自 the Midwife and the Baker。
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曾经的 Palo Alto 电影院,现在改建成咖啡馆。
如果不留意地上的牌子,很容易错过大门。


庭院里懒懒散散地坐着人,有人在上网…


中间是柜台,旁边和后面还有很多给人坐的地方。

10点多,大约坐满 ⅓。
有几个人在等咖啡,却没人排队。
等下完单,一下子涌进十几个人排队买咖啡。
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尚未下完单,小姐姐已经把冰咖啡端来了。
热咖啡却等了好久。
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Iced NOLA($5.75) — popular New Orleans-style iced coffee, a blend of specialty coffee slowly cold-brewed with roasted chicory, and sweetened to taste, often enjoyed with milk
小姐姐问有燕麦(Oat)行不行。
当然可以了。
好喝!

Hayes Valley Expresso($4.00) — signature espresso blend, developed for their first brick-and-mortar cafe in San Francisco's Hayes Valley, known for its dark roast and strong chocolate notes.
味道很浓。
加了好多 Cream 和水,还是很浓。

没给小费。